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【转载】黄豆芽炒粉条  

2013-03-16 21:04:48|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《黄豆芽炒粉条》
黄豆芽炒粉条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       这段时间也没心思做多么精致和复杂的菜了,都是家里有啥就吃啥,随便凑合着做的,今天做了这黄豆芽炒粉条,配了米饭。
 

 
做法:
 
1、豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。

2、粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝。

3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀。

5、放粉条和海带,加半小碗水。

6、盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火。

黄豆芽炒粉条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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